Ingredients
Scale
- 110 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 140 g Mehl
- 900 g Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 400 g pflanzliche Sahne
- 150 ml Vanillesauce
Instructions
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und zur Buttermischung geben. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Äpfel schälen, klein schneiden, mit Zitronensaft benetzen und kurz kochen.
- Pflanzliche Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Vanillesauce heben.
- Apfelkompott auf dem abgekühlten Boden verteilen und die Creme gleichmäßig darauf geben. Kaltstellen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg