Ingredients
Scale
- 200–250 g gekochtes Hähnchen, zerkleinert
- 1–2 reife Avocados
- 100–150 g Käse zum Schmelzen (z.B. Cheddar, Gouda)
- 4 Scheiben Brot (z.B. Vollkorntoast, Sauerteigbrot)
- 2–3 Esslöffel Butter oder Olivenöl
- 1–2 Esslöffel Mayonnaise oder griechischer Joghurt (optional)
- 1–2 Teelöffel Limettensaft oder Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chiliflocken, rote Zwiebelwürfel, Tomatenscheiben
Instructions
- Hähnchen in eine Schüssel geben und zerkleinern.
- Avocados halbieren, Fruchtfleisch herauslöffeln und in die Schüssel geben. Grob zerdrücken.
- Limettensaft und Gewürze hinzufügen, gut vermischen.
- Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter oder Olivenöl bestreichen.
- Auf zwei ungebutterte Brotscheiben Käse und die Hähnchen-Avocado-Mischung schichten, mit restlichem Käse abschließen.
- Sandwiches in einer heißen Pfanne bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten pro Seite braten bis goldbraun.
- Aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und diagonal schneiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 950 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 75 mg