Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 400 g Rinderhackfleisch
- 200 g Feta-Käse
- 1 Zwiebel
- 2–3 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Optional: frische Petersilie oder Basilikum zur Garnierung
Instructions
- Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist. Gehackte Tomaten, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln unter die Hackfleischmischung heben und den zerbröckelten Feta unterrühren.
- Ofen auf 180°C vorheizen. Nudel-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform geben und optional eine weitere Schicht Feta darüber streuen.
- Im Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg