Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenhackfleisch
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- 150 g Käse (z. B. Gouda)
- 100 g Putenschinken
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 50 g Semmelbrösel für die Kruste
- 30 g Parmesan
- 20 g Butter
Instructions
- Das Hähnchenhackfleisch mit Ei, Semmelbröseln und Gewürzen in einer großen Schüssel gut vermengen und kneten.
- Auf einem Stück Frischhaltefolie zu einem Rechteck formen und gleichmäßig mit Putenschinken und Käse belegen.
- Mithilfe der Folie vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Krusten-Zutaten vermischen und gleichmäßig auf dem Hackbraten verteilen.
- Bei 180 °C für ca. 45-55 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 85