Ingredients
Scale
- 2 Dosen Kichererbsen (abgespült & abgetropft)
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Kokosöl
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
- Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen.
- Currypulver und Kreuzkümmel einstreuen und kurz anrösten.
- Kichererbsen, gehackte Tomaten und Kokosmilch dazugeben, gut umrühren.
- 10 bis 15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 10
- Protein: 12
- Cholesterol: 0