Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL Paprikapulver
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Parmesan, Zitronensaft sowie italienische Kräuter, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gewürfelte Hähnchenbrust in die Marinade geben und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
- Holzspieße in Wasser einweichen, um ein Verbrennen beim Grillen zu verhindern.
- Die marinierten Hähnchenstücke auf die Holzspieße stecken. Auf den Grill bei mittlerer Hitze oder auf ein Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200°C legen.
- Ca. 10-12 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen oder Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 48 g
- Cholesterol: 120 mg