Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenbrustfilet
- 60 ml Sojasauce (glutenfrei, falls nötig)
- 60 ml Honig oder Agavendicksaft
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Ingwer, gerieben
- 250 g Reisnudeln
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 5 ml Sesamöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
- Frische Korianderblätter zur Garnierung (optional)
Instructions
- Das Hähnchenbrustfilet in eine große Schüssel geben. Mit Sojasauce, Honig, gehacktem Knoblauch und Ingwer vermengen. Gut umrühren.
- Die marinierten Hähnchenstücke in den Slow Cooker legen und auf niedriger Stufe für 4 bis 6 Stunden garen.
- Die Reisnudeln gemäß der Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
- Nach Ablauf der Garzeit das Hähnchen aus dem Slow Cooker nehmen und in Stücke zerteilen. Die Sauce im Slow Cooker gut umrühren.
- Reisnudeln in den Slow Cooker geben und alles vorsichtig vermengen.
- Zerkleinertes Hähnchen wieder hinzufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Mit Frühlingszwiebeln und optional Koriander garnieren und warm servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 240–360 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 490
- Sugar: 18
- Sodium: 850
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 64
- Fiber: 2
- Protein: 38
- Cholesterol: 110