Ingredients
Scale
- 500 g mageres Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 2 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Getrocknete Kräuter nach Wahl
Instructions
- Paprika und Zwiebel klein würfeln, Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für 3–4 Minuten weiterbraten.
- Paprika sowie Gewürze dazugeben, gut vermischen und weitere 10 Minuten garen.
- Nach Belieben garnieren und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg