Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Baguettes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Etwas Olivenöl
Instructions
- Heize den Backofen auf 220 °C vor (Ober-/Unterhitze). Schneide die Baguettes längs auf, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch glasig an.
- Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es durchgegart und krümelig ist.
- Gib die gehackten Tomaten und das Tomatenmark dazu, würze mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer. Lass die Soße bei mittlerer Hitze ca. 5-10 Minuten köcheln.
- Verteile die Hackfleischsoße gleichmäßig auf den aufgeschnittenen Baguettes.
- Streue den geriebenen Käse großzügig über die gefüllten Baguettes.
- Backe die Baguettes im vorgeheizten Ofen für etwa 10-15 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
- Lass die Baguettes kurz abkühlen, bevor du sie in Portionen schneidest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: <0,5 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 65 mg